Les bases de pâtisserie pour cuisiner : les techniques indispensables au CAP

Anaïs Hody

Published on: 02/10/2025

Maîtriser les bases de la pâtisserie est essentiel pour réussir le CAP. Découvrez les techniques incontournables – des pâtes aux crèmes – qui servent de fondations à toutes les recettes et garantissent réussite et précision à l’examen 🤩